Piepers uit een zaadje

Piepers uit een zaadje
© Foto’s Bejo
Manager Rien van Bruchem heeft ze al gegeten. ,,de Oliver F1 (zie inzetje) is een echte tafelaardappel.’’
Aardappels uit een zaadje? Ja dat kan. Normaal worden pootaardappels in de grond gestopt die zorgen dan voor meer aardappels. Bejo uit Warmenhuizen ontwikkelde in de afgelopen vijftien jaar een zaadje waar ook puike piepers uit groeien.

In Warmenhuizen praten ze over ’aardappelhybride, Oliver F1 en het True Potato Seed ras (TPS)’. Aardappelen zijn hier wetenschap. Uit botanisch zaad worden plantjes gekweekt die op de akkers voor aardappelen zorgen.

Kruimig

Rien van Bruchem, Crop Manager TPS heeft ze al gegeten. ,,Oliver F1 is een wat kruimige aardappel met een ovale vorm, een prachtige gladde schil en een zeer goede smaak. Het is een echte tafelaardappel, prima in combinatie met onze broccoli of rode kool, maar minder geschikt om te frituren.’’

De ontwikkeling was tijdrovend, maar dat is volgens Van Bruchem gebruikelijk bij de veredeling van alle zaden. ,,We gaan met onze zaden de hele wereld over en komen bij boeren die kool, wortelen en uien telen uit zaad. Er bleek ook behoefte aan aardappelen, maar je kunt niet overal pootgoed krijgen.’’

Geen verschil

Het aardappelzaadje wordt eind maart gezaaid en kan dan half mei worden uitgeplant in de volle grond. Eind augustus is de oogst. Een zaadje levert net als een pootaardappel meerdere aardappelen op: zo’n 8 tot 12 knollen. Consumenten zullen geen verschil zien volgens Van Bruchem, al zullen de aardappelen niet in Nederland op de markt komen. ,,De pootgoedsector is hier zo efficiënt georganiseerd daar wegen de voordelen van TPS niet tegenop.’’

Het aardappelzaad is compact, dat maakt het wel makkelijker om ziektevrij materiaal te verschepen naar verre landen.

,,Met het zaad ben je flexibel en kun je elk moment een teelt beginnen. De voordelen van TPS zijn vooral belangrijk voor kleine boerenbedrijven in Afrika, Azië en Centraal-Amerika.’’ Hier is vaak moeilijk aan pootgoed te komen dat door de lange levering vaak beschadigt en gevoelig is voor ziekten.

Het zaad is beschikbaar, maar Bejo moet nu de boer op om te zorgen dat landen het gaan importeren.

,,Landen zijn bij de introductie van nieuwe gewassen altijd bang voor ziektes. True Potato Seed is ziektevrij, waardoor de basis wordt gelegd voor een gezond begin van de teelt. De aardappel is een basisgewas net als graan en rijst en kan een welkome aanvulling zijn in ontwikkelingslanden. We zullen zelf nog veel ervaring op moeten doen om de teelttechnieken te optimaliseren voor verschillende klimaatgebieden en vervolgens ook veel tijd moeten investeren om telers de teelttechnieken bij te brengen.’’

Wil je niks missen van Haarlems Dagblad? Like ons dan op Facebook!

Het laatste nieuws