Premium

Coronaproof editie van Haarlem Culinair met onder meer ML en Fishbar Monk

Vanwege corona kent Haarlem Culinair deze zomer een andere opzet dan op deze foto.
© archieffoto
Haarlem

Zes restaurants doen mee aan de kleinschalige, coronaproof versie van Haarlem Culinair die van donderdag 3 tot en met zondag 6 september op de Grote Markt wordt gehouden. Het gaat om ML, Fishbar Monk, Napoli, Ome Pietje en Pand 13 dat zich samen met kaaswinkel Kaaskampanje presenteert. Het zesde restaurant was dinsdagmiddag nog niet bekend.

Spontaan komen aanwaaien, opeengepakt zitten en met honderden tegelijk in de rij staan voor je eten is er dit keer niet bij. ,,Dat kun je vergeten. Dat krijg je in deze tijd niet voor elkaar’’, zegt organisator Henny Leeflang. ,,Bezoekers moeten van tevoren reserveren en betalen voor een zesgangenmenu à 45 euro. Elk restaurant maakt één gerecht.’’ De organisatie werkt met shifts waarbij maximaal 300 bezoekers worden toegelaten.

Meer nieuws uit Haarlem

Ombudsman

Ombudsmannen Durk Geertsma & Ed Brouwer springen in de bres voor de consument.