Sterrenrestaurant ML verhuist naar Stempels

Sterrenrestaurant ML verhuist naar Stempels
Hotel-restaurant Stempels in Haarlem.
© Archieffoto
Haarlem

Het horecacomplex Stempels aan het Klokhuisplein wordt per 1 januari verkocht aan de exploitanten van sterrenrestaurant ML. Dinsdag wordt er getekend.

Na een overgangsperiode zullen vanaf 1 maart 2018 hotel, restaurant, brasserie en café onder nieuwe namen onder de nieuwe leiding vallen. Die bestaat uit Mark en Liane Gratama en Kevin Kion die nog in de Kleine Houtstraat hun sterrenrestaurant hebben. Dat zal worden verkocht.

,,Ik kan straks terugkijken op elf heel mooie jaren op een heel mooie plek’’, zegt Frans van Cappelle, eigenaar van Stempels. ,,Ik heb hier veel drukke dagen gehad, met vol terras, veel eters, huwelijksfeesten en een volgeboekt hotel. Zo’n bruisend bedrijf, dat was kicken. Nu wordt het tijd wat meer te gaan fietsen en zeilen. Ik ben nu 63. Dit komt op een goed moment.’’

Meer nieuws uit Haarlem