Voor het ’Gooische gevoel’

© Foto: Privébezit

© Foto: Privébezit

© Foto: Privébezit

1 / 3
Marja van Spaandonk

Of gasten Bekende Nederlanders kunnen tegenkomen? ,,Ja hoor, als ik met de honden op de hei ben, zie ik René Froger wel eens met zijn honden lopen’’, vertelt Cornélie Kars van B&B Hof van Laren. ,,Als gasten wat gaan eten of drinken bij Blushing in Blaricum kunnen ze Gordon treffen. Marco Borsato doet gewoon zijn boodschappen in het dorp.’’

Met het echte ’Gooische gevoel’ zit het wel goed voor de logés van Kars. Ze verblijven op de 18e eeuwse boerderij De Lijndebleusum, waar ze met vriend Marc en haar twee kinderen Adriaen (14) en Julia (13) woont. In het hart van Laren. Cabrio’s spotten, shoppen in chique winkels, witte wijn drinken op het terras van Mauve. Maar ook fietsen door de prachtige natuur, kunst bekijken in het Singer Museum, genieten van de rust. Laren heeft twee gezichten. En allebei even vriendelijk.

Begin dit jaar opende Cornélie Kars haar Bed & Breakfast Het Hof van Laren. Een paradijsje in het Gooi. Wat een paar jaar geleden nog een rommelkamer was, is door architect Jan Evert de Brouwer omgetoverd tot een luxueus gastenverblijf voor twee personen. Met veel gevoel voor smaak heeft Kars de ruimtes, die gescheiden zijn van haar woongedeelte, modern en met een warm accent ingericht.

De entree bestaat uit een secretaire (de gasten krijgen een iPad ter beschikking) en een ontbijtzitje. In de slaapkamer een kingsize bed, een strakke houten bank vol kussens, een nespresso-apparaat, waterkoker en een ijskast gevuld met drankjes. ,,Mogen de gasten zó pakken. Ik vind het niet gastvrij om die in rekening te brengen.’’ Er zijn twee fietsen aanwezig en een map vol met fiets- en wandelkaarten. De badkamer met donker natuursteen is luxe. Het uitzicht op de grote tuin, ontworpen door tuinarchitect Luc Engelhard, is verbluffend. Voor de gasten is er een eigen zithoek in de voortuin. Aan de achterkant van de boerderij in het privégedeelte van de tuin bevinden zich de hooiberg en de zwemvijver.

Koken en bakken

Voor Kars valt met haar Bed & Breakfast alles op zijn plek. ,,Ik heb in Italië gewoond en altijd gezegd ’als ik later groot ben begin ik daar een B&B’. Maar ik ben al groot dus waarom begin ik er niet hier in Laren een? Ik draai het nu om en probeer de Italianen naar Nederland te halen. Het past helemaal bij mij. Ik kom met mijn trolley het ontbijt serveren. Ik ben van het koken en bakken. Brood bak ik met het meel van de molen hier in het dorp. Nutella, jam, lemon curd en cruesli maak ik ook zelf. Wat anderen getut vinden, daar hou ik van.’’

Verse eitjes bij het ontbijt komen van de eigen Wyandottes. Zes stuks lopen er kakelend in de stijlvolle ren. ,,Dat zijn de labradors onder de kippen. Mooi en aaibaar, echte gezinskippen.’’ In en rond het privégedeelte van het huis lopen ook Mila en Bénine de twee Hongaarse jachthonden.

Het leuke van de Bed & Breakfast is volgens Cornélie behalve de ontmoetingen met interessante mensen, dat ze haar eigen dorp met andere ogen ziet. ,,Je verveelt je hier nooit. De poffertjeskraam, culinair festival Lekker Laren, de Larense kermis en in de winter IJs op de Brink. Dat hebben we toch maar mooi in Laren.’’

Tips van Cornélie

- Meker wonen, de interieurwinkel van Brecht Murré, vintage en nieuw.

- Sissy Boy Homeland, interieur en kleding.

- Organic, biologische supermarkt met brood van het Vlaamsch Broodhuys.

- De Larense Molen, (spelt)meel en bloem om te bakken.

Eten en drinken

- George LA en Loetje, klassiekers en altijd goed.

- Pizzeria La Vespa en (afhaal)pizzeria Da Portare Via, lekkere pizza’s en bij La Vespa werken echte Napolitanen.

- Gastrobar Anton, lekker eten en een dj op vrijdag en zaterdag.

- IJssalon De Hoop, in buurdorp Blaricum eet je het lekkerste ijs.

Het Hof van Laren, Sint Janstraat 37, Laren. Meer info: www.hethofvanlaren.nl.

Meer nieuws uit frontpage

Ombudsteam

Ons Ombudsteam springt in de bres voor de consument.