Hemeltje in Bloemendaal beste café van Noord-Holland

Woensdagmiddag viert 't Hemeltje zijn top 5-notering met een borreltje. © United Photos/Toussaint Kluiters

Fokke Zaagsma
Bloemendaal

Café 't Hemeltje in Bloemendaal mag zich een jaar lang het beste café van Noord-Holland noemen. In de landelijke Café Top 100 2016 van Misset Horeca stijgt het eetcafé aan de Bloemendaalseweg van de 25e naar de 5e plaats.

,,Fantastisch, je laat toch veel goede cafés in Amsterdam achter je'', zegt eigenaar Anton Tielen. ,,We gaan hiervan genieten. Vanmiddag om half zes vieren we het met een borreltje voor onze gasten.''

Misset liet 185 horecazaken in Nederland beoordelen door een mystery guest en een jury. De top 100-zaken krijgen deze week de juryrapporten toegestuurd.

De Café Top 100 telt negen kroegen uit Haarlem en omgeving. Van de Haarlemse deelnemers bereikte Café Koops net als voorgaande jaren de hoogste plek: een 15de plaats.

Winnaar van de Café Top 100 is In den Bockenreyder uit Essen in Noord-Brabant, tweede is De Bonte Koe in Leiden. Toch is Noord-Holland dé caféprovincie, constateert Misset op de basis van de top 100. Twintig procent van de kroegen uit de lijst komt hiervandaan. Haarlem doet het volgens Michael Simon van Misset 'altijd goed in de Café Top 100'.

Hoofdjury

Eigenaar Tielen van 't Hemeltje wist al even dat zijn eetcafé dit keer heel hoog zou eindigen. In oktober kreeg hij namelijk de hoofdjury over de vloer. Deze jury bezoekt louter de zes cafés die als beste uit de bus kwamen na bezoekjes van een 'mystery visitor' en een vakjury. ,,De hoofdjury kijkt voor en achter de schermen en neemt een kijkje in de boeken om te zien of het bedrijf gezond is'', aldus Simon van Misset Horeca.Café Koper in Zandvoort ontbreekt deze keer in de lijst.

Vorig jaar bereikte het huiskamercafé aan het Kerkplein de 62e plaats. Koper is onlangs in andere handen overgegaan. De kroeg prijkt wel bij de 'Aanraders': een lijstje met zaken die het volgens Misset in zich hebben om volgend jaar (weer) een plek bij de beste honderd te bemachtigen. Bij Café In den Uiver in Haarlem is het andersom. Hoorde het café aan de Riviervismarkt in Haarlem vorig jaar nog bij de aanraders; nu is de zaak op de 58e plek beland.

Parel

De Café Top 100 2016 werd maandagavond voor de 22ste keer bekendgemaakt in Hilversum. Hillegommer Willem Stroombergen (77) werd daar uitgeroepen tot Parel van het Jaar, een prijs voor horecapersoneel. De medewerker van café Zomerzorg in Hillegom maakte dit niet zelf mee. ,,Heel erg jammer. Ik zou meegaan naar Hilversum, maar ik voelde me niet zo lekker. Maar vanavond werk ik wel weer gewoon, hoor.''

Dinsdagochtend kwam zijn baas hem de oorkonde en bloemen brengen. Voor De Parel kunnen kroegbazen een onmisbare medewerker aandragen. Stroombergen werkt al bijna vijftig jaar onafgebroken bij Zomerzorg. Hij heeft een dienstverband van 10 uur. ,,Zonder Willem zou Zomerzorg Zomerzorg niet zijn'', aldus zijn baas.

Volgens hem leren de andere medewerkers veel van hem. Aan stoppen moet Stroombergen nog lang niet denken. ,,Ik hoop dat ik nog even door mag gaan. Mijn hele leven heb ik onder de mensen gezeten. Hobby's heb ik niet. De tuin doen, de auto wassen, daar ben ik snel mee klaar. Ik ben altijd weer blij als ik mensen om me heen heb.''

Inschrijven

De Café Top 100 heeft dit jaar een andere opzet gekregen. Kroegen die op de lijst wilden komen, moesten zich dit keer zelf aanmelden. Zij moesten daarvoor 119 euro betalen. Volgens Michael Simon van Misset schreven zich in totaal 185 cafés in. Daar zaten 85 cafés bij uit de vorige editie. ,,Vijfenzestig daarvan hebben de top 100 weer gehaald.''

In voorgaande edities kregen kroegen nooit te horen waarom ze nu precies in de top 100 kwamen. Veel ondernemers betreurden dat. ,,Ze wilden graag horen wat ze goed doen, maar ook wat beter kan'', zegt Simon. Deze week krijgen de kroegbazen het complete rapport over hun zaken toegestuurd. Anton Tielen van 't Hemeltje is daar blij mee. ,,Het is allemaal veel transparanter geworden.''

Volgens Simon van Misset willen sommige horecaondernemers niet betalen om aan de top 100- verkiezing mee te doen. ,,Dan zou het lijken of je een plekje in de lijst koopt.'' Volgens Simon klopt dat idee niet. Alleen al de beoordeling door een mystery visitor zou meer kosten dan het inschrijfbedrag.

In de top 100 Alle cafés uit Haarlem en omgeving in de top 100:

5.Hemeltje Bloemendaal15. Koops Haarlem47. Zomerzorg Hillegom53. De Blauwe Druif Haarlem58. In den Uiver Haarlem60. 't Kantoor Haarlem64. De Groene Druif Heemstede68. Stempels Haarlem69. Jopenkerk Haarlem

Meer nieuws uit Haarlem

Net binnen

Ombudsteam

Ons Ombudsteam springt in de bres voor de consument.