Soep is een serieuze zaak
Annemieke Windt
Haarlem
Bewoners van de Kokstraat in de binnenstad van Haarlem gaan in de week van Serious Request soep verkopen voor het Rode Kruis.
Van 19 tot 23 december serveren ze tussen 4 uur ’s middag en 4 uur ’s nachts tomatensoep naar recept van een sterrenkok. Ze gaan de soep koken met leerlingen van de koksopleiding van het Sterrencollege.
De straat krijgt 2400 kilo tomaten gesponsord van La Bio Idea. Per dag verkopen ze 500 kilo soep. Iedere dag tussen 18.00 en 20.00 zijn er kleinschalige optredens in de straat.