’Niemand gelooft dat Karin Bloemen onze taart bakt’

Judy Nihofj.nihof@hollandmediacombinatie.nl
Haarlem

Op de menukaart van Due Grappi staat appeltaart van Karin Bloemen. Klanten van het nieuwe koffie-, lunch- en wijnlokaal aan het Theemsplein denken dat het een grap is.

,,Maar het is echt zo’’, zegt Marelva de Bruin. ,,En de worteltaart die we verkopen wordt door haar dochter gemaakt. We halen de taarten altijd bij Karin thuis op.’’

Marelva kent cabaretière Karin Bloemen, die in haar vrije tijd graag taarten bakt, al bijna twintig jaar. ,,Ik ben grimeur en doe haar haar en make-up.’’

Woensdag, tijdens de officiële opening van de zaak die Marelva runt met haar man Peter kwam Bloemen een paar nummers zingen. De artieste had zelfs een speciaal Due Grappi-lied gemaakt.

Hondensalon

Due Grappi zit sinds 8 juni op een plek waar je geen horecagelegenheid verwacht: middenin een woonwijk. Marelva en Peter creëerden in de voormalige hondensalon een knus huiskamersfeertje. Een apart gedeelte is ingericht als winkel. Daar verkoopt het stel veel zelfgeïmporteerde wijn - Peter is vinoloog - maar ook bijzondere pasta en olijfolie uit Puglia.

Marelva en Peter hebben alle vertrouwen in de locatie van hun horecagelegenheid, zeker nu er zoveel Amsterdammers komen wonen in het Houtvaartkwartier. ,,In Amsterdam zit op elke hoek van de straat een koffietent’’, aldus Marelva. Pluspunt van het Theemsplein is de speeltuin. Peter: ,,Dat geeft reuring. Je moet hier niet in een achterafstraatje gaan zitten.’’

Vijf jaar geleden kwam het paar met dochter vanuit Amsterdam naar Haarlem-Zuidwest. Met de opening van Due Grappi - een woordgrapje, want het is fout Italiaans - komt een lang gekoesterde wens uit. Ongeveer dertien jaar geleden ontstond bij het stel op een terras van een wijnbar in Verona het idee om een wijnlokaal te beginnen. Toen het pand van bakker Blom aan het Theemsplein vrijkwam, roken Marelva en Peter hun kans. ,,Maar dat pand bleek te groot en te duur voor ons. De bakker wees ons op dit pand.’’

Wijnlokaal

Met alleen een wijnlokaal zouden ze het in een woonwijk niet redden, besefte het stel. ,,Je moet mensen de hele dag een reden geven om hier binnen te komen’’, zegt Peter. Vandaar dat je er behalve wijn kunt krijgen met hapjes, je er ook kunt ontbijten, koffie drinken en lunchen. Elke tweede vrijdag van de maand kunnen liefhebbers wijnen komen proeven.

Met Due Grappi heeft de wijk er een ontmoetingsplek bij gekregen. ,,De buurt heeft ons ontzettend warm ontvangen’’, zegt Marelva. ,,Daar zijn we heel dankbaar voor. Een bewoner zei laatst: ,,ik heb hier in een maand tijd tijd meer mensen leren kennen dan in de tien jaar dat ik hier woon.’’

Meer nieuws uit Haarlem

Ombudsteam

Ons Ombudsteam springt in de bres voor de consument.