Premium
Michèl Lambermon verruilt To Amuse voor Big Green Egg
Michèl Lambermon: ,,Als ik niet in dit product zou geloven, zou ik nooit voor dit bedrijf kunnen werken.’’© Foto United Photos/Paul Vreeker
Wat stond daar nou voor maf ding? Michèl Lambermon wist in 2002 niet wat hij zag op de Home & Garden Fair op Landgoed Beeckestijn. Maar de chef-kok was meteen geïnteresseerd in de Big Green Egg. Zestien jaar later gaat de 49-jarige Haarlemmer voor het bedrijf werken dat de reuzenbarbecues maakt.