Premium

Een half jaar na diens overlijden stopt de slagerij van Piet Melman. ’Het was zijn levenswerk’

Na het overlijden van Piet Melman ontstond voor de winkel een gedenkplaats vol bloemen.
© Foto Familie Melman
Vijfhuizen

Ze wilden niets liever dan zijn levenswerk voortzetten. Maar een half jaar na zijn overlijden moeten de echtgenote en drie zoons van Piet Melman concluderen dat de slager van Vijfhuizen onvervangbaar is. Zaterdag kunnen de klanten voor het laatst terecht voor de veelgeroemde grillworst en filet americain.

Nog geen seconde twijfelde Piet Melman in 1984 toen slagerij Van der Putten aan de Kromme Spieringweg te koop stond, herinnert weduwe Ada (62) zich. Op deze kans had de geboren en getogen Vijfhuizenaar gewacht: een slagerij in eigen dorp. „Dat heeft-ie altijd gewild, het was zijn droom.”

Meer nieuws uit Haarlem

Ombudsman

Ombudsmannen Durk Geertsma & Ed Brouwer springen in de bres voor de consument.