Premium

Ton Beeren vindt ideale opvolger voor broodjeszaak en catering aan de Wagenweg in Haarlem. ’Er zit toch 30 jaar van je leven in’

Merel Steeman stond te popelen om Els en Ton Beeren op te volgen.
© Foto United Photos/Toussaint Kluiters
Haarlem

Ton en Els Beeren wilden hun bedrijf liever niet verkopen aan de eerste de beste. ,,Dat zou zonde zijn. Je hebt er toch dertig jaar van je leven in gestopt’’, zegt Ton Beeren die 1 oktober stopt met zijn broodjeszaak annex cateringbedijf aan de Wagenweg.

Gelukkig voor het echtpaar stond Merel Steeman te popelen om Ton Beeren Cuisinier over te nemen. Evenals de 61-jarige Ton Beeren komt ze uit een echte horecafamilie. Ze kent het klappen van de zweep.

Meer nieuws uit Haarlem

Ombudsman

Ombudsmannen Durk Geertsma & Ed Brouwer springen in de bres voor de consument.