HOOFDDORP - Twintig vrijwilligers en 45 klanten van de Voedselbank gaan zondag eten in Restaurant Vork & Mes. Met groot enthousiasme hebben ze de uitnodiging aan

Hij vond dat hij iets moest doen, na al die verhalen over honger in Nederland, mensen die vol schaamte een kratje eten halen bij de Voedselbank en nooit meer een restaurant van binnen zien.
Hij wil een heerlijke maaltijd serveren aan lange tafels - ’zodat mensen lekker met elkaar eten’. Tegelijk gaat hij het ’zelf telen’ promoten. Dat kan als vrijwilliger in de kassen van zijn restaurant, maar ook op eigen balkon of tuin: ,,Als je voor een euro zaad koopt, kun je tweehonderd kroppen sla hebben of tweehonderd kilo komkommers.’’
Van de plaatselijke voedselbank maken ruim driehonderd mensen gebruik. Via een brief bij het wekelijkse pakket zijn ze uitgenodigd voor de maaltijd. De reacties wisselden. ,,Mensen die nog moeten wennen aan het feit dat ze gebruik moeten maken van de bank, stappen er niet zo gemakkelijk in’’, weet voorzitter Hans de Bats. ,,Al zijn er ook vrijwilligers en zie je het niet.’’
,,Ik ben blij met iedereen die komt, al zouden het er twee zijn’’, zegt Karpathios. ,,Ik wil het volgend jaar opnieuw doen en misschien komen er dan wel driehonderd mensen.’’